24.6.14

In the kitchen - Chicken summer salad

Dinner according to my IPhone

Þessi réttur er gamall og góður, mörg ár síðan ég smakkaði hann síðast. Sumarlegt kjúklingasalat sem er borið fram í heitri tortillu. Einfaldur og góður réttur sem ég get hiklaust mælt með :-)

* 1/2 Grillaður kjúklingur (keypti tilbúinn í Melabúðinni)
* 1/2 Kínakálshaus
* 1/2 Rauð papríka
* 2 Tómatar
* Lúka af grænum vínberjum
* 1 Jógurt (án bragðefna)

Kjúklingurinn er rifinn niður. Kínakál, papríka og tómatar skorið niður, vínberin skorin í tvennt og að lokum er jógúrtinu blandað saman við. Hitið tortillur á þurri pönnu og berið fram með salatinu - Hver og einn setur salatið í sína tortillu.

This dish is so good. I haven't had it for years so it was about time to make it again. Chicken summer salad, served it in warm tortillas. Simple and tasty. I sure can recommend you try it for yourself:-)


* 1/2 grilled chicken 
* 1/2 head Chinese cabbage 
* 1/2 red bell pepper 
* 2 tomatoes 
* handful of green grapes 
* 1 yogurt (no flavors)

All ingredient cut and chopped,  put together in a bowl. Heat the tortillas in a pan and serve with the salad.


Xx Áróra



No comments :

Post a Comment